G10の上昇気流

商品詳細 名称 ウニ 原材料名 ウニ 内容量 1g（100g×10パック） 原産国 チリ共和国 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍 販売者 株式会社 新潮社 〒1620805 東京都新宿区矢来町71最南端の港町から 南極にほど近い最南端の港町「プンタアレナス」。

ここで漁獲された天然のウニを、同地で日本人が経営する清潔に管理された加工場で殻剥きし、数秒間ブランチング（煮沸）することで形を整え、粒立ちの良さを選別してパッキングしています。

独自製法でミョウバン不使用完全無添加 パックしたウニは、日本製の急速凍結機（トンネルフリーザー）で鮮度をそのままに凍結しています。

輸送ではマイナス50℃以下を維持。

こうした製法や丁寧なパッキング、輸送により、ミョウバンを使わず、完全無添加で、ウニ本来の美味しさをお届けすることができます。

リーズナブルでしかも美味しい 美味しいウニは高い、安いウニは美味しくない…。

しかしこの冷凍ウニはそのふたつを両立。

価格を気にせず、思いっきりお楽しみ下さい。

美味しい解凍方法 冷蔵庫で解凍 冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍して下さい。

約5〜6時間で解凍されます。

解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

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