★畜養 本マグロ(黒マグロ)赤身柵・約200g★[凍]
●畜養 本マグロ(黒マグロ) 柵(さく)200g×1ブロック ※真空パック包装でお届けします。
※色や形はバラバラで画像と違います。
柵というと直方体(長四角)と思われますが、ちょっと台形のようにカットされているものもありますので予めご了承ください。
たいへん品質の高い本マグロ(黒マグロ)の赤身ブロックから、一番良い部位だけを切り出して柵取り(さくどり)したものです。
特別な包丁さばきは必要なく、半解凍して芯に固さがのこるうちに切りさばくことで、キレイに調理できます。
●画像はイメージです。
実際とは異なる場合があります。
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加工地:高知県 マグロは畜養本まぐろ(主に北大西洋〜地中海産)です。
[ご注意] お届け先の各ご家庭の冷凍庫の保存状態によっては4〜5日で変色がはじまる場合があります(開け閉めが多いご家庭だと冷凍庫の温度が高くなりがちなのです)。
お届けしたあとはぜひお早めにお召し上がりいただければ幸いです。
こちらの本まぐろ(黒まぐろ)。
マグロの王者、本まぐろのなかでも 食通が一番にあげる「赤身」 なのです。
食材の吟味に厳しい職人、 プロの期待にこたえるシロモノです。
- 商品価格:3,394円
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